08 april, 2010

Recepttips från Kelda

....som jag modifierat om redan innan den är provad! ;-)

Kycklingsoppa med sting


Antal portioner: 4

2 st Kelda Karibisk soppa
3-4 kycklingfiléer
2 krm salt
2 krm peppar
4 tsk riven färsk ingefära
2 msk sweet chilisås

Till servering:
sockerärter
majs
matyoghurt el crème fraische

Gör så här:

· Stek kycklingen i smör i en stekpanna. ( eller i ugnen) Salta och peppra.
· Värm soppan i en kastrull under omrörning. Smaksätt med ingefära och sweet chilisås.
· Lägg ner kycklingen i soppan och låt sjuda någon minut.
· Strimla sockerärterna.
· Häll upp soppan i soppskålar och servera med sockerärter, majs och en klick matyoghurt.
Servera med bröd.

Låter gott som tusan ju! Tål att testas!


Inga kommentarer: