....lite förvånad över middagen faktiskt, att de blev så gott! Messade älskling om diverse som jag ville att hon skulle handla, men hon missade mina sms och eftersom stackarn har fått ryggskott så fick jag trixa med de som fanns hemma för jag orkade inte åka jag heller... så de blev att tänka precis innan jag skulle börja laga....
Tärnade lax som jag stekte, la över de i en kastrull och på med en creme fraiche och 3dl matlagningsgrädde. Kastade i en fiskbuljong och kryddade lite med citronpeppar och salt. Tog en påse wokgrönsaker och la ner i "grytan"...det fick puttra lite, tillsatte en skvätt sweetchilisås.
Serverade detta till bulgur och det vart faktiskt riktigt gott! Barnen fick pasta eftersom de inte gillar bulgur och mellanson åt som aldrig förr, så bra betyg även därifrån!
smidigt, lätt och faktiskt riktigt gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar